Rocher caramel et chocolat au lait

Ce Rocher a l’apparence d’une truffe et un cœur de meringue.

Ce Rocher est une meringue avec des éclats de caramel au beurre salé à la fleur de sel de Guérande et à la crème fraîche de Normandie, le tout enrobé de chocolat au lait caramel et de poudre de cacao.

Nombre de Rochers : 16 à 17

Poids net : 60 g

Ingrédients : Chocolat de couverture au lait au caramel 42% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, sucre caramélisé (1,5%), émulsifiant : lécithine de soja, arôme,  épices,  arôme naturel de vanille) Sucre, caramel au beurre salé et à la fleur de sel de Guérande 26% (Sucre, sirop de glucose, crème  fraîche de Normandie, beurre salé (3,7%), poudre de lait écrémé, fleur de sel de Guérande (1,4%).)  blancs d’œufs, cacao en poudre.

Peut contenir des traces d’autres fruits  à coques et de sésames.

A conserver dans un endroit sec